韓国ドラマ「大長今－宮廷女官チャングムの誓い－」第１８話のあらすじは以下の通りです
第１８話「料理人の信念」
第１８話では、宮中で疫病が発生し、感染の疑いがある女官たちが隔離されます。その中には、持病を患っているチョン最高尚宮も含まれていました。この機会を利用して、女官長たちは最高尚宮職の交替を謀ります。クミョンがその根回しを最も周到に行い、チェ尚宮が最高尚宮代行を務めることになります。
チェ尚宮は、ハン尚宮とチャングムに明の使者への接待役として太平館行きを命じます。明からの使者は山海の珍味しか口にしない食通として知られており、ハン尚宮はその使者の患っている糖尿病が長旅で悪化していることを知ります。ハン尚宮とチャングムは、使者をもてなすために最善を尽くしますが、政治問題に巻き込まれるなど何かと辛い任務となります。
一方、宮中ではチェ尚宮が権力を握り、ハン尚宮とチャングムに対して厳しい態度を取ります。チャングムは、料理人としての信念を試される状況に立たされますが、持ち前の努力と情熱で困難を乗り越えようとします。
このエピソードでは、チャングムが料理人としての信念を貫き、成長する姿が描かれています。また、宮中の権力闘争やチェ尚宮の策略が物語をさらに複雑にし、視聴者を引き込む展開となっています。チャングムの成長とともに、物語の緊張感も高まり、次回への期待が膨らむエピソードです。
